ナンプラーが許されるのは20世紀まで

小浜海産物　雲丹醤（うにひしお）390g

Item Number 1

コクのある力強い旨みの魚醤です。

海鮮サラダのドレッシングに。

シーフードスパゲティのソースにイカの雲丹焼のタレにも。

雲丹醤油と白味噌を1対1の割合で混ぜこんにゃく、ゆで卵、だんご、お餅にぬってから焼いて。

【名称】魚醤調味料（雲丹ひしお）【原材料名】うに、砂糖、食塩、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素【内容量】390g【賞味期限】2019年6月【保存方法】直射日光を避け常温で保存。

開栓後は冷蔵庫で保管。

【製造者】小浜海産物（株）醗酵工房　福井県小浜市川崎1丁目2−1　0770-52-2400素朴な味わいと磯の風味が今までにない美味しさを創り上げます。